Taze tereyağı ve kıtır ekmek krutonları ile sunulan geleneksel süzme mercimek çorbası.
İnce kıyım domates, salatalık, ceviz içi, nar ekşisi ve sızma zeytinyağı ile hazırlanan özel salata.
Közlenmiş biber, domates, taze nane ve sumak ile hazırlanan iştah kabartan meze.
Süzme yoğurtlu sarımsaklı haydari ve tahinli tereyağlı sıcak humus ikilisi.