Karamelize soğan, sumaklı maydanoz salatası ve sıcak lavaş ile servis edilen enfes ciğer.
Tırnak pide üzerinde servis edilen 8 şiş kuzu eti, köz biber ve bulgur pilavı ile.
Kekik ve yoğurt sosunda marine edilmiş yumuşacık tavuk göğsü şişleri.